联系人：吴外英(总经理)
邮箱：13829260761@163.com
手机：13809621269
电话：0769-85583359
联系地址：江西 > 赣州 > 南康
赣州市南唐市唐江镇唐南村
赣州添成现代农业发展有限公司
行业分类：蔬菜基地/合作社
营销方向：供应
供应产地：江西 > 赣州 > 南康
当日价格：面议
供货总量：未填
回复次数：0次
浏览次数：607次
更新时间：2014/7/1 11:50:00
西兰花属于十字花科蔬菜，其中的微量非营养素中，含有抵抗氧化物质样的机体异物的成分，异硫氰酸酯类与含硫化合物，动物实验具有抑制肺、结肠、乳腺肿瘤形成的作用。特别是西兰花蔬菜中的异硫氰酸酯类具有强的诱导第二相解毒酶的作用。研究表明，人摄取葡糖异硫氰酸盐后部分在肠内转变为异硫氰酸酯故具有抗氧化作用。本产品冻干西兰花，硫代葡萄糖苷含量为25.28umol/g，4-甲基硫氧丁基含量为11.58umol/g
