山东七彩庄园蔬菜食品基地有限公司

本基地现急处理一批茴香球，质量上乘，品质保证，价格低，欢迎来电咨询

【名称】球茎茴香/茴香球/茴香头，茴香球是茴香苗的根，呈球状，散发出浓郁的茴香气息，适合清炒和凉拌，口感清脆无筋

【功效】球茎茴香具有健胃驱风药，可刺激胃肠神经血管，振奋精神，促进血液循环。

【用途】将球茎茴香按一般蔬菜汤煮后，浇上少许香油、料酒，其风味极特殊；喜欢甜食者，洒上一些绵白糖，其味不凡；将其炒熟上盆前加入麻油调味；在煎鱼或煮鱼汤时，用球茎茴香调味，不仅可祛除鱼腥味，而且使鱼更鲜美可口。煮食任何寒性食物，可加入少量茴香茎叶，能起驱寒、温中的功效；可作色拉凉拌食用；也可像荷兰芹一样生吃，有爽口增时食欲的感受；可做泡菜的香料；球茎茴香种子的甜味和香气，可用在苹果酥及饼干等糕点上。